آموزشگاه باریستا و آشپزی اسپرلوس

مشاهده دوره ها

3328 بازدید

راهنمایی

درباره آموزشگاه:

- آموزشگاه فنی حرفه‌ای آشپزی و باریستا اسپرلوس از سال ۱۳۹۵ به صورت تخصصی فعالیت خود را در رشته‌های هتل داری گردشگری صنایع غذایی و خدمات تغذیه شروع کرده است.

این آکادمی در جهت اعتلای دانش قهوه کشور اقدام به برگزاری دوره های متنوع و کاربردی باریستا و میکسولوژی به صورت ورکشاپ و عملی کرده است.

در این مرکز جامع ترین و معتبرترین دوره های باریستا کشور شامل آموزش بار گرم، بار سرد، قهوه‌های دمی نسل سوم، لته آرت، کیک‌های کافه‌ای و میکسولوژی زیر نظر برترین اساتید این حرفه برگزار می گردد. 

 دوره‌هایی در حال برگزاری آموزشگاه شامل:

- دوره تخصصی باریستا 
- آموزش بار گرم بار سرد
- قهوه‌های دمی نسل سوم 
- لته آرت 
- نوشیدنی‌های تابستانی 
- دوره میکسولوژی و بارتندری
- کیک‌های کافه‌ای 
  
این آموزشگاه تاکنون بیش از ۲۰۰۰ هنرجو در زمینه صنایع غذایی را آموزش داده و روانه بازار کار نموده است.

 هنرجویان گرامی میتوانند از امکانات و خدمات ویژه مثل بوفه، کافی شاپ، پارکینگ یا اینترنت رایگان و ...  نیز برخوردار شوند.

 گواهینامه‌ها، جوایز یا افتخارات اسپرلوس:
- کسب مقام اول تولید محتوای الکترونیکی در استان خراسان در بخش دولتی و آزاد

کلاس‌ها به صورت ورکشاپ می‌باشند و کار با تجهیزات به صورت عملی به آنها آموزش داده می‌شود   و دوره دارای پشتیبانی مادام العمر است 

- رزومه مربیان و اساتید اسپرلوس:

- نویسنده کتاب میکسولوژی 
- کسب مدال برنز در مسابقات گاسترونومی ترکیه 
- مدرس و کارشناس آشپزی در صدا و سیما 
- مدرس دوره‌های آموزشی دانشگاه پدیده شاندیز 
- مدرس دوره‌های آموزشی پارک فناوری و اطلاعات (فاوا)
- برگزار کننده ایونت‌های تخصصی 
- راه‌اندازی کافه و مشاوره

سرفصل دوره باریستا"
آشنایی با تجهیزات و وسایل مورد نیاز کافه 
آشنایی با مواد اولیه مناسب برای کافه
شناخت انواع دان قهوه
کار با دستگاه اسپرسو صنعتی و 
نحوه عصاره‌گیری قهوه
کار با آسیاب صنعتی 
نحوه گرفتن فوم شیر 
درست کردن انواع قهوه بر پایه اسپرسو مثل موکا لاته کاپوچینو آیس کافی و..
درست کردن قهوه‌های دمی مثل 
وی شصت کمکس فرنچ پرس و..
قهوه ترک 
دله عربی 
آموزش نوشیدنی‌های سرد مثل شیک‌ها و فراپه‌ها و اسموتی ها
ساخت چند مدل سیروپ دست ساز 
تزیین لیوان ها و گارنیش

لازم به ذکر است که برگزاری دوره ها، در تمام ماه های سال انجام می پذیرد.

با ارائه ی مدرک بین المللی فنی حرفه ای

امتیاز ۴.۳ از ۵