آشپزی درجه 1(پیشرفته) حکم فوق دیپلم آشپزی است .
این دوره به دو صورت تئوری و عملی بر گزار میشود و دارای 70 آیتم میباشد.
همراه با دریافت مدرک بین المللی قابل ترجمه از سازمان فنی و حرفه ای.
مدرس این دوره استاد بین المللی سرکار خانم سیما شیرازیان هستند که دارای 40 سال سابقه کار و تدریس میباشند.
این دوره در 7 جلسه روزهای شنبه برگزار میگردد که شامل:
انواع کوفته
انواع دلمه
ژیگو
مرغ گالانتین
کرسپی
انواع سس
انواع سالاد وغذای اصلی و دسر میباشد.