در این مقاله می‌خواهیم سه غذای فوری که با زحمت کم آماده می‌شود به شما آموزش دهیم. تا انتها با ما همراه باشید تا طرز تهیه فیله مرغ استریپس، استریپس سیب زمینی و سالاد مرغ رژیمی را بیاموزید و با صرف کمترین وقت، غذای فوری سالم و کم زحمت خود را آماده کنید.
به نظر می رسد اولین گزینه پس از بازگشت به منزل و مواجهه با اعتراض های شکم گرسنه خود و فرزندتان، تماس با رستوران فست فود مورد علاقه تان باشد؛ اما آیا می توان همیشه به این راهکار اکتفا کرد یا شما هم نگران سلامتی خود و خانواده هستید؟ در دنیای پر مشغله امروز، رو بردن به غذای فوری ناگزیر به نظر می‌رسد، اما گاهی اماده کردن این غذاها در منزل، نه تنها سالم تر و اقتصادی تر است، که می تواند سریع تر و خوشمزه تر هم باشد!
فیله استریپس (مرغ سوخاری)
میانگین زمان مورد نیاز: 20 الی 30 دقیقه
فیله استریپس یک غذای فوری ساده و کم دردسر است. ساده ترین و سریع ترین روش درست کردن فیله استریپس این است که سینه مرغ را با کمی نمک، فلفل و آب لیمو و زعفران مزه دار کنید. اگر عجله ندارید، کمی زمان دهید تا مرغ ها بهتر طعم دار شوند؛ اما اگر به اندازه کافی فرصت ندارید، میتوانید بدون توقف به مرحله بعد بروید.
در یک ظرف مسطح، آرد گندم، نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن و هر ادویه دیگری که دوست دارید آماده کنید.
برای ایجاد پوشش روی فیله ها، کافی است یک بار آنها را در مخلوط آرد بغلطانید، سپس در آب سرد فرو کنید و دوباره در ظرف آرد بغلطانید. پس از سپری کردن این مرحله که بر خلاف تصور، وقت زیادی از شما نخواهد گرفت، فیله ها را در روغن سوخاری کنید تا طلایی شوند.
این غذای فوری، ساده و سالم همچنین می تواند گزینه ای عالی برای شام و عصرانه کودکان باشد.
سالاد مرغ رژیمی ؛ غذای فوری و سالم
میانگین زمان مورد نیاز: حدودا 30 دقیقه
سالاد مرغ رژیمی یک غذای فوری بسیار سالم است. برای تهیه این سالاد خوشمزه در یک تابه بزرگ، سینه مرغ را داخل روغن زیتون سرخ کنید و در انتهای زمان پخت مرغ‌ها، دو عدد فلفل دلمه ای خورد شده را در گوشه ای از تابه تفت دهید. در همین حین مشغول خرد کردن کاهوها شوید و فلفل دلمه ای سرخ شده را از روی حرارت برداشته و به ظرف کاهو انتقال دهید.
مرغ را که کامل پخته شده، به تکه های کوچکتر متناسب با فلفل دلمه و کاهو برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید. ادویه های دلخواه خود مثل فلفل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر و… را به سالاد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون آن را خوش طعم تر کنید. سالاد مرغ رژیمی نوعی غذای ساده و سالم به شمار رود. اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی نمی کنید، اضافه کردن کمی سس مایونز نیز می تواند پیشنهاد خوبی باشد.
این مطلب را هم از دست ندهید:
استریپس سیب زمینی؛ یک غذای فوری خوشمزه
میانگین زمان مورد نیاز: حدودا یک ساعت
استریپس سیب زمینی سومین غذای فوری است که به شما آموزش می‌دهیم. سیب زمینی ها را بجوشانید، کاملا پوره کنید و پیاز و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. قارچ ها را کمی تفت دهید و قبل از اینکه آب بیندازند، آن ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید و با اضافه کردن ادویه های دلخواه خود مانند نمک و فلفل و… ، به آماده کردن مواد پایان دهید.
بخش کوچکی از مواد را در دست گلوله کنید و ابتدا در کمی آرد، سپس در تخم مرغ طعم دار شده با نمک و فلفل و در آخر در مغز نان باگت خشک و پودر شده بغلطانید. اگر رژیم غذایی خاصی را دنبال نمی کنید، می توانید در وسط گلوله سیب زمینی از کمی پنیر پیتزا نیز استفاده کنید. و در آخر گلوله های سیب زمینی خود را در میزان مناسب روغن سرخ کنید تا سوخاری و طلایی شود. برای جلب توجه بیشتر کودکان، می توانید به جای گلوله کردن، مواد را به اشکال مختلف قالب بزنید.
همانطور که مشاهده کردید، این غذاهای فوری علاوه بر راحتی و سرعت، از مواد سالم تشکیل شده اند و می توانید روی آنها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کامل، حساب کنید.
برای کلاس آشپزی نیاز به راهنمایی دارید؟ اطلاعات خود را از طریق دکمه نارنجی رنگ پایین صفحه ثبت کنید. با شما تماس میگیریم.
آموزشگاه های آشپزی در شهرهای مختلف:
بهترین کلاس آشپزی شمال تهران
بهترین آموزشگاه های آشپزی در مشهد
معرفی بهترین کلاس آشپزی اراک
بهترین کلاس آشپزی غرب تهران
معرفی بهترین کلاس آشپزی شرق تهران
بهترین کلاس آشپزی یزد
معرفی بهترین کلاس آشپزی همدان
بهترین کلاس آشپزی کرج
معرفی بهترین کلاس آشپزی شیراز
بهترین کلاس آشپزی ساری
معرفی بهترین کلاس آشپزی زنجان
بهترین کلاس آشپزی رشت
معرفی بهترین کلاس آشپزی خرم آباد
بهترین کلاس آشپزی اهواز
معرفی بهترین کلاس آشپزی اصفهان
بهترین کلاس آشپزی ارومیه
معرفی بهترین کلاس آشپزی تبریز
آپارات نیکارو
